单位员工食堂可以采取哪些措施，防治鼠患？

单位员工食堂可以采取哪些措施，防治鼠患？

2023-06-30

最近“鼠头”成为了食品安全领域的热门话题，短短一个月时间，已经有2家食堂被爆出饭菜里面有鼠头的问题，让大众对涉事食堂的管理提出质疑。实际上，食堂是鼠患防治的重要场所。比起食物有限的外环境或下水道，鼠类更青睐水源、食源丰富的食堂。食堂拥有比办公楼、家庭更多的死角和管道，如果防范不到位，容易滋生鼠患，给用餐群体带来极大的食品安全隐患。
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