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什么是热射病?注重热射病预防,多吃解暑食材!

发布日期:2022-07-23

今年夏日,多地持续“发烧”,有些城市热出了新纪录,“热射病”一词也频繁出现在新闻热搜上。热射病例已经出现在全国多地,发病者包含户外工作的建筑工人和家中空调坏了导致发病的长者,目前已经出现死亡病例。远在大陆另一边的西班牙也遭受着烈日的炙烤,持续的高温在3天之内造成84人死亡。

农田农业

热射病不得不防。而且,热浪并未结束。按照国家气候中心的预计,在7月27日至8月11日期间,我国大部地区气温与以往同期相比偏高,部分地区高温天气可能持续时间较长。


广州的气象部门预计,第三季度广州可能会出现40℃以上极端高温。在此背景下,提升对热射病的认识,有助于提前做好应对。


1、热射病到底是什么?


热射病,其实是中暑的一种。通俗点理解,它属于最危险、最严重的中暑。有些人可能疑惑,中暑有这么严重吗?其实,我们生活中看到的中暑病例大多属于先兆中暑,主要呈现头晕、出汗、乏力、恶心、耳鸣、面色潮红等症状。但如果病人没有重视,及时处理,病情将往严重发展,最严重可发展成热射病。


热射病人由于长时间暴露在高温高湿环境下,身体的调节功能逐渐失衡,产热大于散热。按照医生的形容,热射病人的脏器“像在水里’煮’过一样。”此时病人的核心体温已经超过40℃,神志不清,可能会抽搐、昏迷,同时极易引发多器官衰竭。热射病危害很大,病死率能够达到70%-80%。


 2、热射病如何发生?


 热射病重在预防。因此,我们需要对中暑有一些基础认识,才能做好应对。中暑分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑三大类,这是因为高温天气对人体造成的不良影响会随着时间推移逐渐加重。病人在经历先兆中暑、轻症中暑后,如果没有及时处理,就有可能发展成重症中暑,而热射病是重症中暑中最为严重的一种。


由于发病原因和易感人群不一样,热射病可分成两类。


一类是劳力型热射病,发病原因主要是病人在高温高湿环境下工作或做高强度体力运动,多见于建筑工人、环卫工人、运动员、夏日训练的官兵、消防员等。


一类是经典型热射病,发病原因主要是被动暴露于热环境引发机体产热与散热不平衡,多见于年幼者、孕妇和年老体衰者,或者有慢性基础疾病或免疫功能受损的个体。


3、如何预防热射病?


热射病的预防要从三方面入手。


第一,尽量避开高温环境,在室内活动,并控制好室内温度,避免室内外温差大,影响人体体温调控功能。户外工作人员作业避开午间高温时间段,勿将儿童和宠物单独遗落在汽车等狭小空间。


第二,如果必须户外活动,要留意做好防护,备好防晒工具。长时间户外工作者要尽量避免直接暴露在烈日之下。如果感到身体不适,及时到阴凉通风处仰卧休息,物理降温。如果出现意识不清或痉挛等症状,就要送往医院就医。


第三,多补充水分,日常准备清凉饮品和中暑急救药物,像藿香正气水、十滴水、仁丹、风油精等药物可随身常备。


如果在高温区域长时间活动,要注意及时补充水分。可以选择水、淡盐水和含电解质的饮料,每小时喝2~4杯,不建议喝酒精性饮料和高糖饮料。


有些独居老人不愿意开空调,子女应尽量提前准备好清凉饮料和防暑降温的药物,并提醒老人及时补充水分。老年人在夏季应保持每天2升左右的水分摄入,日常少量多次饮水,睡前也喝一杯水。


4、这些解暑食品可以多吃


夏日温度高,出汗多,人体容易感到乏力和胃口消退,这时候饮食上可以做些调整,多吃这些解暑食品:


1、荷叶

例:荷叶陈皮饮、荷叶薏米茶、广式糯米鸡、荷叶粥


2、薄荷

例:薄荷银花饮、薄荷连翘茶、薄荷粥、薄荷凉拌豆腐、薄荷拌苦瓜、清炖薄荷羊肉汤


3、绿豆

例:绿豆汤(不开花的绿豆解暑效果更好)、海带薏米绿豆汤、绿豆地瓜羹、绿豆粥


4、解暑汤

例:三仁干贝节瓜汤、节瓜豆腐笋壳鱼汤、带皮冬瓜赤小豆排骨汤、西洋参石斛生鱼汤


5、解暑甜品

例:鸡蛋花扁豆花清补凉、桂花龟苓膏、冰糖银耳汤

同时,日常可以多补充生菜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜等含水量比较高的蔬


5、结语


根据国家气候中心监测显示,本次高温已持续30多天,在我国的覆盖面积已经达到502.1万平方公里,影响超过9亿人。但高温天气并未停止,我们还要面临一年中最热的三伏天。大家做好高温防护,将高温对生活的不良影响降到最低。


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