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康来福:盛夏的高温阻挡不了他们的脚步……

发布日期:2022-08-05

今年的夏天异常炎热。自6月下旬,广州发布今年首个高温预警后,高温持续不减。全国多地遭受高温影响,开启“发烧”模式。虽然温度在变化,但是对客户的责任和承诺没有改变。康来福有这样一群人,炎炎夏日阻挡不住他们行走的脚步,他们的目的地就是客户的食堂。

 

1. 在职责面前,烈日不足为惧

 

早上7点,天已经全亮,行人开始慢慢感受到温度在上升。张占涛在各大市场之间奔波,132号客户要买一种小众的调味品,他要帮客户找到它。由于品牌小众,张占涛找了很多地方都没有看到售卖的超市或批发商。他只能不断开车去周边的大型市场转转,碰碰运气。

 康来福

“很多厨师有自己的个性化需求。为了保证出品质量,他们对一些食材会有自己的坚持。”张占涛说道“这时候就需要我们想尽办法,多跑市场去找找。”类似这种需求,张占涛时不时会遇到,每一次他都设法寻找,尽力满足客人的需求。

 

“有些多跑几个市场就能找到了,但是有些碰到厂家停产,想买都买不到。”对于这种情况,张占涛也很无奈,他会向客户解释清楚问题所在,然后为客户提供解决方案。

 

阳光越来越猛烈,张占涛奔走的脚步并未放缓。从业多年的张占涛已经对周边的市场分布了然于心,常年的奔走让他的肤色变得黝黑发亮。

 

花了近3个多小时,终于找到客户需要的调味品。送到之后,又碰上客户人手不足,开餐时间在即,厨房气氛十分紧张。张占涛围上厨师匆忙递来的围裙,帮忙洗菜切菜。厨房里燃着灶火,又闷又热,张占涛一边帮厨一边频频擦汗。

 

帮厨结束后,已经临近中午了,客户连连感谢张占涛的帮忙。“这是我的职责所在。”张占涛说完,露出了朴实的微笑。

 

2.温度在变,但是为客户服务的心不变  

 

中午12点,正处于阳光最猛烈的时间段。王振东整理好打印的材料和身上的着装,准备出发。今天他要去上门拜访客户,由于对方食堂变更食堂管理负责人,因此很多细项要重新确认。

 康来福员工

“中间涉及的细节有很多,除了最基本的对接人和对接时间,像一些标准和资料都要重新提供和确定。”王振东转动车上的钥匙,车慢慢启动。对王振东来说,与客户沟通的每一项细节都十分重要,如果前期沟通没做好,客户的服务体验将大受影响。

 

在室外,空气都是热的,地板在发烫。自园区门口走到客户食堂门口,这近半个小时的路程已经让王振东满身大汗。简单洗把脸,戴好眼镜,王振东调整下状态,拎着资料寻找熟悉的何主任。

 

待王振东从食堂出来,已经是下午4点,整场沟通进展得十分顺利。他的笔记本已经写满了一项项待确定事项,只待回公司后一一落实。

 

3.客户感受到的不仅有高温,还有康来福的赤诚  

 

 阳光暴晒下,车内热得像烤炉一样。顶着烈日,杨帆驾车从城郊厂区回来,他刚刚结束新客户的拜访,身上的衣服全是一圈圈的盐渍。

 

“我们希望通过这次交流,向客户传递出我们的重视和诚意。”为此,杨帆提前一周开始准备。

 

这位客户是最近通过电话热线联系上康来福的新客户。在电话沟通过程中,客户重点表达了在食品安全方面自己对供应商的严格要求,但由于三言两语无法解答客户的所有疑问。杨帆准备好展现企业实力的画册还有相关的资质文件,上门拜访,双方做进一步的沟通。

 

从食品安全到质量把控,再到到货流程,客户提出了很多细节问题,杨帆都耐心细心为客户解答,客户的疑虑均被打消,起送时间顺利敲定。客户表示感受到康来福的诚意,希望接下来的合作能保持顺利。

 

对于杨帆来说,项目谈成并非工作的结束,而是一项工作的开始。接下来,他将与客户保持紧密联系,与各部门协调合作,共同保障客户食材的稳定供应,高温不停,风雨无阻。


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