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前置仓会是生鲜供应的好模式吗?

发布日期:2021-04-26

近日,生鲜蔬菜电商平台叮咚买菜完成了D轮融资,投资金额共计7亿美元,投资方为DST Global。

自2020年以来,疫情让大家发现了行业新机会,资本涌入生鲜供应行业,每日优鲜在去年连续完成三轮融资,叮咚买菜去年5月完成C轮融资。各路巨头也纷纷入局,美团优选,多多买菜,兴盛优选热度不断,行业竞争形势加剧。

 

作为生鲜前置仓模式的代表之一,叮咚买菜将延续前置仓模式,聚焦在新增前置仓和地推上。

前置仓模式的首创者并非叮咚买菜,而是每日优鲜,模式主要是商家从原产地或一二级批发市场采购生鲜食品,运送到区域仓储中心,区域仓储中心再做分流,将商品配送至前置仓,一个前置仓能覆盖1-3公里的社区,满足社区消费者的需求。模式优势在于能提高生鲜物流配送效率及顾客体验,另外可以通过集采,降低采购成本。

 

前置仓模式对资本和运营的要求都比较高,其主要成本来自于前置仓的运营成本和最后一公里的配送成本,能占据整个履约成本的50%,仓储配送中心的运营和其运输到前置仓的成本也占据较大部分。另外前置仓商家在无其他流量倚仗的情况下,需要利用大量的获客补贴和营销宣传费用进行引流,提升订单数量,摊薄营运成本。

 

每日优鲜早在2018年就在全国20个城市建立了“城市分选中心+前置仓”的物流体系,在20个城市共计开设了1500个前置仓,累计1.2亿注册用户,已然是被公认的行业第一。今年4月,每日优鲜宣布与京东到家合作,在京东到家上线400多家门店及前置仓。

 

但是目前每日优鲜已经宣布不再局限于生鲜电商,而是要打造社区零售数字化平台,工作重点由“最后一公里”转到“第一公里”。每日优鲜合伙人兼CFO王珺表示,若每日优鲜继续重点做前置仓到家业务,至多也只能占到生鲜和快消市场规模的6%-7%,而做平台则有机会抢占25%乃至40%的市场份额。有业内人士称,前置仓模式并不适用三线城市,因为三线城市的人群更愿意用时间换价格,对于生鲜配送效率不如一线城市和发达二线城市的居民敏感。

 

每日优鲜并不是第一个将重心从前置仓模式转移的玩家,盒马在2018年也曾尝试过前置仓模式,但是经历种种困难后最终放弃。有行业专家称前置仓的经济模型很难跑通,即便是行业第一的每日生鲜没有做到整体盈利。

 

在成立至今,叮咚买菜为解决生鲜配送的“最后一公里”问题,几乎在1公里片区建立一个前置仓,共计建成1000个前置仓,能够在一定时间完成客户下单到将生鲜产品送到客户手中的全流程。叮咚买菜目前还在追寻每日优鲜的步伐,但是据悉它也有两个战略,一个是建立源头供给,一是开发B2B业务。

 

不过,互联网企业和资本们看重的也许不仅仅是前置仓模式本身,生鲜供应本来就属民生行业,具有巨大的流量价值。目前国内的菜市场的日均客流量能从两千到六千,在线上流量即将到天花板的情况下,如果能有企业成功赋能一定数量的菜市场,其流量及渠道将十分有价值。


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